Elektrische Zunge: Wie elektronische Geschmackssensorik unsere Nahrung besser bewertet
In der Welt der Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Sensorik gewinnt die sogenannte elektrische Zunge stetig an Bedeutung. Unter diesem Begriff versteht man ein System aus Sensoren, das chemische Inhaltsstoffe einer Probe in messbare elektrische Signale überführt.…